¿Buscas una lonchera fácil de preparar para llevar a clases? Este mugcake proteico de lúcuma con proteína de tarwi es para ti.
Sabemos que las mañanas pueden ser una carrera contrarreloj, especialmente cuando hay que preparar la lonchera de los más pequeños o resolver el desayuno en cuestión de minutos. Pero, ¿quién dijo que lo práctico no puede ser saludable, delicioso y nutritivo a la vez?
Hoy te traemos una receta express que cumple todos los requisitos para una alimentación balanceada y sabrosa: un mugcake proteico de lúcuma, con proteína de tarwi, una opción ideal para sumar energía, sabor y ese toque funcional que los cuerpos en crecimiento necesitan.
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena
- 2 cucharadas de Blend Proteico de Tarwi – Lúcuma de Tarwi Foods
- 2 cucharadas de panela o el endulzante de tu preferencia
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de aceite (puede ser de coco o el que uses regularmente)
- 1/3 taza de leche (vegetal o de tu preferencia)
- Chocolate (opcional, pero siempre bienvenido)
Preparación del Mugcake Proteico:
1. La magia de esta receta está en su rapidez. Solo tienes que:
2. Mezclar todos los ingredientes en una taza o bowl apto para microondas.
3. Llevarlo al microondas por 2 a 3 minutos. Tip: Verifica cada minuto para evitar que se seque o queme.
4 Una vez listo, deja enfriar un poco y decóralo con fruta fresca. ¡Listo! Un desayuno o lonchera nutritivo en menos de 5 minutos.
Mira el video de la receta paso a paso: Video de la receta completa de Mugcake Proteico de Lúcuma.
Esta receta fue desarrollada por la Dra. Vivian Rosado, profesional comprometida con la nutrición funcional, y está pensada especialmente para brindar una opción práctica, balanceada y deliciosa para los niños… ¡y para los grandes también!
¿Por qué es ideal para lonchera o el desayuno?
- Se prepara en minutos, sin complicaciones y sin necesidad de ensuciar varios utensilios.
- Es una fuente natural de energía gracias a la avena y la lúcuma.
- Gracias al Blend Proteico de Tarwi – Lúcuma, aporta proteína vegetal de alta calidad, fibra y antioxidantes, fundamentales para el desarrollo físico e intelectual de los más pequeños.
- Tiene un sabor suave y dulce de forma natural, lo que lo hace perfecto para los paladares exigentes.
- Puedes adaptarlo fácilmente según tus preferencias: agregar semillas, cambiar la fruta, usar leche vegetal o incorporar nibs de chocolate oscuro para un toque especial.
Beneficios del Blend Proteico de Tarwi – Lúcuma de Tarwi Foods:
- Este superalimento en polvo combina lo mejor del tarwi, una leguminosa andina con un alto contenido de proteína, y la lúcuma, una fruta peruana rica en antioxidantes y fibra.
- Alto contenido de proteína vegetal completa, ideal para apoyar el desarrollo muscular y mantener la saciedad por más tiempo.
- Fuente de hierro, calcio y zinc, esenciales para el sistema inmune y el crecimiento.
- Rico en fibra, que contribuye a una buena digestión y regula los niveles de azúcar en sangre.
- Sabor naturalmente dulce, lo que permite reducir el uso de azúcares añadidos.
- Sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales, apto para diversas necesidades alimentarias.
En Tarwi Foods, creemos que alimentarse bien no tiene que ser complicado. Con opciones como este mugcake funcional, puedes asegurarte de que tus hijos reciban los nutrientes que necesitan sin sacrificar el sabor ni el tiempo.
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