¿Buscas un snack que te llene de energía y fácil de preparar? ¡Te presentamos esta Granola Casera con Tarwi y Cacao!
En un mundo donde el tiempo es oro y la salud es prioridad, encontrar snacks que sean funcionales, sabores y fáciles de preparar puede parecer una misión imposible. Pero no te preocupes, tenemos una solución perfecta: granola casera con Blend Proteico de Tarwi – Cacao. Esta receta no solo es deliciosa y crocante, sino que está diseñada para brindarte energía sostenida, saciedad y un perfil nutricional superior gracias a nuestro ingrediente estrella: el Tarwi.
¿La mejor parte? Esta granola es totalmente personalizable, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada sin sacrificar sabor ni practicidad.
Ingredientes:
- 2 ½ taza de avena integral (fuente de fibra y energía).
- 1 taza de frutos secos picados (puedes usar almendras, nueces, castañas o lo que tengas en tu despensa).
- ½ taza de semillas (puede ser de girasol, chía o sésamo, todas aportan grasas saludables).
- ½ taza de pasas pequeñas (un toque natural de dulzor y antioxidantes).
- ½ taza de coco rallado (para ese sabor tropical irresistible).
- 3 cucharadas del Blend Proteico de Tarwi – Cacao de Tarwi Foods (que suma proteína vegetal de alta calidad y un toque de sabor a chocolate).
Para la jalea:
- 5 cucharadas de miel (puedes sustituirla por agave o sirope si eres vegano).
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 2 cucharadas de aceite vegetal (coco o el de tu preferencia).
- 3 cucharadas de agua.
Preparación de la Granola Casera:
1. En un bowl grande, integra todos los ingredientes secos. Aquí es donde el Blend Proteico de Tarwi – Cacao entra en acción, potenciando la receta con sus proteínas completas, fibra y un leve sabor a cacao que transforma la granola en un snack gourmet.
2. Para la jalea: En otro recipiente, mezcla los ingredientes líquidos. Esta “jalea” será la que dará cohesión y crocancia a tu granola.
3. Integración total: Vierte la jale sobre la mezcla de ingredientes secos y remueve hasta que todos estén bien cubiertos.
4. Método de cocción:
- En horno: Precalienta a 180°C durante 5 minutos. Luego, extiende la mezcla en una bandeja cubierta con papel manteca y hornea por aproximadamente 35 minutos. Es clave remover cada 10 minutos para que se dore de manera uniforme y evitar que se queme.
- En sartén: Si no tienes horno, puedes tostar la mezcla a fuego medio – bajo, removiendo constantemente hasta obtener un tono dorado parejo.
5. Enfriado y almacenamiento: Deja que se enfríe completamente. Al hacerlo, adquirirá su clásica textura crocante. Guárdala en un frasco o contenedor hermético para conservar su frescura hasta por dos semanas.
Mira el video de la receta: Video de la receta paso a paso de Granola Casera con Tarwi y Cacao.
Esta receta fue desarrollada por la Dra. Vivian Rosado, quien promueve la alimentación consciente y rica en nutrientes reales, con recetas saludables para incluir en tu alimentación diaria.
¿Por qué incluir el Blend Proteico de Tarwi – Cacao?
Este superalimento combina los beneficios de la proteína de tarwi con el poder antioxidante del cacao. Cada porción aporta:
- Proteína vegetal de alto valor biológico, ideal para la recuperación muscular y la saciedad.
- Aminoácidos esenciales que favorecen el metabolismo.
- Fibra que mejora la digestión y regula el apetito.
- Minerales claves para una vida activa y equilibrada.
- Además, no contiene azúcar añadida ni ingredientes artificiales. Es natural, vegano y apto para toda la familia.
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Porque comer bien no tiene que ser complicado. Solo necesitas los ingredientes correctos y una pizca de inspiración.
