¿Quieres sorprender a tus invitados con un dip saludable y repleto de sabor? ¡Este Hummus de Tarwi es perfecto para cualquier ocasión! Con ingredientes frescos y sencillos, esta receta es ideal para disfrutar de un aperitivo nutritivo que realzará cualquier reunión.
Además, está elaborado con nuestro Tarwi en Salmuera, un ingrediente versátil y cargado de proteínas vegetales. Sigue estos simples pasos para preparar este delicioso hummus y descubre una forma de disfrutar el Tarwi en tu alimentación.
Ingredientes:
- 1 Frasco de Granos Selectos de Tarwi en Salmuera de 260 gramos de Tarwi Foods
- Zumo de un limón o al gusto
- 1 Cucharada de Tahini
- 1 Diente de Ajo Aplastado
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- Perejil fresco (opcional)
Preparación del Hummus de Tarwi:
1. Agrega un frasco de Tarwi en Salmuera (incluyendo el líquido) a una batidora o procesador de alimentos y procésalo hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Esta es la base perfecta de nuestro hummus, con un sabor neutro que combina bien con los demás ingredientes.
2. Incorporar con los demás ingredientes: Añade una cucharada de tahini, el diente de ajo pelado y aplastado, el zumo de limón y la sal. Mezcla hasta que todo quede bien incorporado y tengas una consistencia homogénea y suave.
3. Presentación final: Sirve el hummus en un plato y rocío una pequeña cantidad (1-2 cucharadas) de aceite de oliva extra virgen sobre la superficie.
4. Decorar y acompañar: Si deseas darle un toque de color y frescura puedes decorar el hummus con perejil fresco finamente picado. Sirve con pan pita fresco, caliente o tostado, o incluso con verduras para una opción más ligera, o con chips saludables.
Almacenamiento: Este hummus se puede almacenar en la refrigeradora hasta por tres días, lo que lo hace ideal para prepararlo con anticipación. Es perfecto para reuniones, meriendas saludables, o como un tentempié rápido entre comidas.
Mira el video de la receta paso a paso: Video de la Receta de Hummus de Tarwi Aquí.
Beneficios del Tarwi en Salmuera:
El Tarwi, conocido también como lupino o chocho, es un grano andino que ha ganado popularidad por su alto contenido de proteínas vegetales, convirtiéndolo en un excelente alimento para quienes buscan opciones libres de productos animales sin renunciar a sus necesidades nutricionales. Entre sus beneficios destacan:
Fuente completa de proteínas: El Tarwi contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una proteína completa. Es ideal para personas que buscan aumentar su ingesta proteica de manera saludable.
Rico en fibra: Además de proteínas, el Tarwi aporta una buena cantidad de fibra dietética, que contribuye a una digestión saludable y ayuda a la sensación de saciedad.
Bajo en grasas: Este grano es naturalmente bajo en grasas, lo que lo hace adecuado para quienes desean cuidar su salud.
Sin gluten: Al ser libre de gluten, es apto para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten, así como para quienes desean explorar opciones más digestivas.
¿Qué esperas para probar esta deliciosa receta?
Este Hummus de Tarwi es la mezcla perfecta entre lo saludable y lo delicioso. Lleno de proteínas y sabor, es una forma única de sorprender a tus invitados y de disfrutar de un aperitivo que realmente aporta al bienestar. Con esta receta, te aseguramos que sorprenderás a todos con esta receta saludables y fácil de preparar. ¡Anímate a prepararlo y descubre por qué el Tarwi es un ingrediente indispensable en la cocina saludable!
Para más recetas y tips de bienestar, visita nuestro Instagram (@tarwi.foods) y sumérgete en un estilo de vida saludable. Encuentra inspiración para mantener una alimentación equilibrada y lleno de sabor mientras cuidas de tu cuerpo. ¡Sigue nuestro Instagram y acompáñanos en este camino hacia una vida más saludable!